Très beau marché couvert avec beaucoup de commercants : poissonnerie, boucherie, charcuterie, fruits légumes, boulangerie, pâtisserie, produits bio etc.
Le 9/1/2023 j'ai commandé 100 gr de truffe catégorie 1 à Marie France la responsable du Marché au truffes de saint Alvére à 1000€ le kilo. Reçu le 11 sous vide, très bien et surprise, à l'ouverture truffe sans parfum !!! et très très peu de saveur !!! ça ne valait même pas 200€ le kilo ... L'arnaque.
C'est un concept que je ne connaissais pas, mais je suis totalement séduit !
Les produits sont de qualité, des prix défiant la concurrence (fixés par les agriculteurs eux-mêmes), avec beaucoup de choix !
N'hésitez pas !
Achats agrémentés par des produits que l'on ne trouve pas ailleurs. Les traditionnelles carottes râpées sont comme je les apprécie : très fines et très fraîches, réveillées par un jus de citron discret.